Sitaphal Cream 🇮🇳 ขนมอินเดีย ครีมน้อยหน่า(สูตรนม)

Home » Sitaphal Cream 🇮🇳 ขนมอินเดีย ครีมน้อยหน่า(สูตรนม)

Sitaphal Cream หรือครีมน้อยหน่าเป็นขนมอินเดีย รสหวานนวล นิยมทานเย็นๆ Traditionally ใจใช้ heavy cream ในการทำ อันนี้เป็นสูตรง่าย ใช้นมและไขมันต่ำกว่าค่ะ

ส่วนผสม

สำหรับ 2 serving

น้อยหน่าสุก1 ลูกใหญ่
นม full fat200 ml
น้ำตาลทรายเท่าที่ต้องการ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที

เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที

เช็คความสุกของน้อยหน่า ไม่เอาผลที่มีรสฝาดนะคะ จะไม่เข้ากัน

วิธีทำ Sitaphal Cream 🇮🇳 ขนมอินเดีย ครีมน้อยหน่า(สูตรนม)

แกะเมล็ดออก ให้เหลือเฉพาะ pulp

ต้มนม 200 ml จนลดลงเหลือครึ่งหนึ่ง

เติมน้ำตาลเท่าที่ต้องการ

ผสมนมต้มลงในเนื้อน้อยหน่า แช่ตู้เย็น 4 ชั่วโมง

จัดใส่ถ้วยใสพร้อมเสริฟค่ะ

ลุงกุ๊กชวนแdg

แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

ใช้ตะเกียบทอดอาหารดีกว่าใช้ตะหลิว ลองเปลี่ยนจากตะหลิวที่เคยใช้มาเป็นตะเกียบในการทอดอาหารดูสิ เป็นภูมิปัญญาชาวเอเชียที่น่าทึ่งกับเคล็ดลับการทอดอาหาร เพราะว่าอาหารจะสุกทั่วถึงกันเพราะว่ากลับพลิกได้อย่างสะดวกมากกว่าการใช้ตะหลิว