Heavenly combination of creamy cream cheese filling with a crunchy, buttery Oreo and graham cracker with cocoa powder crust. This Oreo cheesecake tart is jam packed with Oreos from the crust, filling, and topping.
ส่วนผสม
สำหรับ 1 tart
-
Oreo cookies ป่นละเอียด ไม่มีไส้ (สำหรับฐาน)15
-
Graham Crackers ป่นละเอียด6
-
ผงโกโก้1 ช้อนโต๊ะ
-
เกลือป่น1 หยิบ
-
เนยจืดละลาย6 ช้อนโต๊ะ
-
ครีมชีส450 กรัม
-
น้ำตาลทรายชนิดละเอียด1/2 ถ้วย
-
ไข่ไก่1 ฟอง
-
กลิ่นวนิลลา1 ช้อนช้า
-
ครีมหรือนม2 ช้อนโต๊ะ
-
Oreo Cookies หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ (สำหรับผสมไส้)1/2 ถ้วย
-
Oreo Cookies หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ (สำหรับแต่งหน้า)
-
วิปครีม
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 35 นาที
- เครียมเตาอบไว้ที่ 162 องศา
- ฐาน: ผสมเนยละลาย Oreo และ Graham cracker ป่นให้เข้ากัน แล้วจึงนำใส่แบบพิมพ์และกดให้แน่น
- ไส้: ตีครีมชีส sour cream และน้ำตาลทรายให้เข้ากันจนเนียน แล้วจึงเติมไข่ เกลือป่น วนิลลา และครีม/นม เติม Oreo หั่นเข้าไปและคนแค่ให้เข้ากัน
- เทไส้เข้าไปกลางพิมพ์
- เกลี่ยให้ทั่ว
- นำเข้าอบ 30-35 นาที
- นำออกมาจากเตาและพักให้เย็น
- ตัดเป๋นชิ้นพร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
4
5
6
7
8
senseoffood
แหล่งที่มา www.wongnai.com
