Mentaiko and Hatote Don

Home » Mentaiko and Hatote Don
Mentaiko and Hatote Don

ข้าวหน้าหอยเชลล์และไข่ปลาคอด

ส่วนผสม

  • หอยเชลล์2 ชิ้น
  • ไข่ปลาคอด1 พวง
  • ถั่วเน่า1 กล่อง
  • ไข่สด1 ฟอง
  • มิริน1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชูญี่ปุ่น1/2 ช้อนโต๊ะ
  • โชยุ1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวญี่ปุ่นหุงสุก
  • ผักชี
  • สาหร่ายโรยหน้า

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. 1.ผสมข้าวญี่ปุ่นหุงสุก มิริน น้ำส้มสายชูญี่ปุ่น โชยุ เข้าด้วยกัน ใส่ชามพักไว้
    2. ตีถั่วเน่าวนไปประมาณ 100 ครั้ง หรือจนเมือกออกตามใจชอบ
    3. นำหอยเชลล์ ไข่ปลาคอด และถั่วเน่าวางบนข้าวที่เตรียมไว้
    4. แยกไข่แดงออกมา และวางลงบนสุดของชาม ตกแต่งด้วยผักชีและสาหร่าย

photo
Elephy_Sai
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

ทำให้ข้าวขาวใส ไร้มอดทำอย่างไร ? เพียงนำใบมะกรูด และพริกสดใส่ไว้ในถังข้าวหรือภาชนะที่ใส่ข้าว กลิ่นสมุนไพรของพริกและใบมะกรูด จะช่วยสามารถไล่มอดออกจากข้าวได้ แต่อย่าลืมหมั่นคอยเปลี่ยนใบมะกรูดที่แห้งเป็นให้เป็นใบสดอย่างสม่ำเสมอด้วยล่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ