เมนูอาหารญี่ปุ่น กินได้เพลินๆ
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ท่าน
-
ปลาหมึก100 กรัม
-
น้ำส้มสายชูญี่ปุ่น50 มิลลิลิตร
-
มิริน30 มิลลิลิตร
-
น้ำตาลทราย20 กรัม
-
เกลือ (สำหรับดองแตงกวา)3 กรัม
-
งาคั่ว5 กรัม
-
แตงกวาญี่ปุ่น สไลด์บาง20 กรัม
-
สาหร่ายญี่ปุ่น (วากาเมะ)3 กรัม
-
ไข่กุ้งเล็กน้อย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- ผสมแตงกวากับเกลือให้เข้ากัน ตั้งทิ้งไว้ 10 นาที แล้วล้างด้วยน้ำเปล่า บีบให้สะเด็ดน้ำ
- ต้มน้ำส้มสายชูญี่ปุ่น น้ำตาลทราย มิรินให้เดือด แล้วทิ้งไว้ให้เย็น
- นำสาหร่ายญี่ปุ่นที่แช่น้ำไว้ ปลาหมึกลวกแตงกวาดองใส่ลงชามราดด้วยน้ำปรุงจากข้อ 2 แล้วโรยงาคั่ว และปิดท้ายด้วยไข่กุ้ง
1
2
3
🐳LeeLee LifeStyle
😄Enjoy eating🍦🍰🍭🍒😃
😄Enjoy eating🍦🍰🍭🍒😃
แหล่งที่มา www.wongnai.com
