Gyudon ข้าวหน้าเนื้อจากมังงะคินนิคุแมน

Home » Gyudon ข้าวหน้าเนื้อจากมังงะคินนิคุแมน
Gyudon ข้าวหน้าเนื้อจากมังงะคินนิคุแมน

เมนูในมังงะจากความทรงจำตั้งแต่สมัยประถม กิวด้งเป็นเมนูที่ตัวเอกของเรื่องคือคินนิคุแมนชอบกิน สมัยนั้นก็ไม่เคยได้ลองนึกรสชาติไม่ออก แต่มั่นใจว่ามันต้องอร่อยแน่ ๆ โตมาเลยกลายเป็นเมนูที่ชอบ เพราะกินง่าย ราคาก็ไม่ค่อยแพง แถมพอลองทำแล้วถึงรู้ว่าง่ายสุด ๆ

ส่วนผสม

สำหรับ 1 จาน
  • striploin150 กรัม
  • ซุปดาชิ150 มิลลิลิตร
  • สาเก1 ช้อนโต๊ะ
  • มิริน2 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอม1 ต้น
  • หอมหัวใหญ่1/2 หัว
  • โชยุ3 ช้อนโต๊ะ
  • งาคั่วสำหรับตกแต่ง
  • ไข่แดง1 ฟอง

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. พร้อมแล้วก็นำซุปดาชิตั้งไฟจากนั้นใส่มิริน, โชยุ, สาเก(แอบใช้ Bourbon แทนครับสาเกไม่มีติดห้อง) จากนั้นตามด้วยหอมหัวใหญ่สไลซ์ คนเรื่อย ๆ จนหัวหอมนิ่มใส ชิมรสชาติให้ออก เค็ม-หวาน ถ้าไม่ถูกใจก็ปรุงเพิ่มได้เลย
  2. วิธีทำ Gyudon ข้าวหน้าเนื้อจากมังงะคินนิคุแมน

    2
  3. ผ่านไป 10 นาทีพอหัวหอมเริ่มนิ่มใส ใส่เนื้อสไลซ์ลงไปได้เลยครับ ผมเลือกใช้ Striploin จะใช้ Ribeye หรือ Tenderloin ก็ได้หมดครับ แล้วแต่งบในกระเป๋าจะเอื้ออำนวย
  4. วิธีทำ Gyudon ข้าวหน้าเนื้อจากมังงะคินนิคุแมน

    3
  5. จังหวะนี้ถ้าไม่อยากให้เนื้อแข็งเกินไปอย่าใช้เวลานานเกินครับ เอาเป็นว่าเนื้อพอสุก ปิดไฟ ยกกระทะออกจากเตา
  6. วิธีทำ Gyudon ข้าวหน้าเนื้อจากมังงะคินนิคุแมน

    4
  7. จัดเสิร์ฟใส่ชามพร้อมข้าวญี่ปุ่น โรยงา และต้นหอมซอย ท็อปด้วยไข่ไก่สด เวลากินก็ใช้ตะเกียบคลุกเนื้อให้ชุ่มด้วยไข่แดงแล้วคีบเข้าปาก ง่ายมาก 15 นาทีก็เสร็จ แถมยังหน้าตาดูดีอีกต่างหาก มื้อเย็นฟิน ๆ เตรียมบอกลา Yoshinoya ได้เลยครับ
  8. วิธีทำ Gyudon ข้าวหน้าเนื้อจากมังงะคินนิคุแมน

photo
คุณดำขรรม
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

เก็บรักษาผักอย่างไรทำให้สดได้นานขึ้น ? เพียงแค่นำผักวางบนทิชชู่ที่พรมน้ำให้พอหมาด หลังจากนั้นห่อด้วยพลาสติก แล้วนำไปแช่ตู้เย็นในช่องแช่ผัก วิธีนี้จะช่วยเก็บรักษาผักเอาไว้ได้นานขึ้น เพราะกระดาษทิชชู่ที่พรมน้ำช่วยรักษาความชื้นให้ผักยังคงความสด ไม่แห้ง หรือเน่าเสีย ยืดอายุของผักที่เราซื้อได้นานเป็นสัปดาห์เลยล่ะค่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ