Guacamole 🇲🇽 กัวคาโมเล่

Home » Guacamole 🇲🇽 กัวคาโมเล่

กัวคาโมเล่ ดิป/ซอส จากอาโวกาโด้ ชอบเป็นชิ้นหรือเนียนๆก๋บดตามใจชอบค่ะ วันนี้ทำเพื่อเอามาใส่ Burrito

ส่วนผสม

สำหรับ 1 serving

อาโวกาโด้1 ลูก
ผักชีซอย1 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงซอย1 ช้อนโต๊ะ
มะเขือเทศ1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว2-4 ช้อนโต๊ะ
ผงพริก1 ช้อนชา
เกลือ1 ช้อนชา

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที

เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที

ผ่าอาโวกาโด่เป็นลักษณะครึ่งลูก ใช้ช้อนตักเนื้อออกมา บี้ป่นด้วยช้อนในถ้วย

ผสมหอมซอย มะเขือเทศซอย(วันนี้ไม่มี) ผักชีซอย ผงพริก(วันนี้ใช้ผงปาปริก้า) น้ำมะนาว เกลือ

คนให้เข้ากัน ชิมความเปรี้ยวเค็มอีกครั้ง ปรุงรสให้ได้ระดับที่ต้องการ

ลุงกุ๊กชวนแdg

แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

ทำอย่างไรผักแช่เย็นจะดูสดใหม่ การเก็บผักไว้ในตู้เย็น อาจทำให้ผักดูไม่สด ไม่น่ารับประทาน วิธีง่ายๆ ที่จะคืนความสดให้กับผัก ทำได้โดยการเตรียมภาชนะใส่น้ำ ให้มีขนาดพอเหมาะที่จะแช่ผัก จากนั้นตัดก้านผักออกบางส่วน โดยต้องตัดใต้ผิวน้ำ ทั้งนี้เพื่อไม่ให้อากาศเข้าไปอุดตันทางเดินของน้ำ จากนั้นแช่ผักทิ้งไว้ในน้ำเย็นสักพัก ผักจะกลับมามีชีวิตชีวาอีกครั้ง น่ารับประทาน