Guacamole 🇲🇽 กัวคาโมเล่

Home » Guacamole 🇲🇽 กัวคาโมเล่

กัวคาโมเล่ ดิป/ซอส จากอาโวกาโด้ ชอบเป็นชิ้นหรือเนียนๆก๋บดตามใจชอบค่ะ วันนี้ทำเพื่อเอามาใส่ Burrito

ส่วนผสม

สำหรับ 1 serving

อาโวกาโด้1 ลูก
ผักชีซอย1 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงซอย1 ช้อนโต๊ะ
มะเขือเทศ1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว2-4 ช้อนโต๊ะ
ผงพริก1 ช้อนชา
เกลือ1 ช้อนชา

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที

เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที

ผ่าอาโวกาโด่เป็นลักษณะครึ่งลูก ใช้ช้อนตักเนื้อออกมา บี้ป่นด้วยช้อนในถ้วย

ผสมหอมซอย มะเขือเทศซอย(วันนี้ไม่มี) ผักชีซอย ผงพริก(วันนี้ใช้ผงปาปริก้า) น้ำมะนาว เกลือ

คนให้เข้ากัน ชิมความเปรี้ยวเค็มอีกครั้ง ปรุงรสให้ได้ระดับที่ต้องการ

ลุงกุ๊กชวนแdg

แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

วิธีทอดอาหารไม่ให้อมน้ำมัน การทอดให้ใช้ไฟปานกลาง ค่อนข้างร้อน เมื่อของที่ทอดสุก ใกล้จะนำขึ้นจากกระทะ ให้เร่งไฟแรงขึ้นให้น้ำมันเดือดสักครู่หนึ่ง จึงตักอาหารขึ้นจากกระทะ