ติดตามเพิ่มเติม ช่องยูทูป : อร่อยได้ ไม่อ้วน Enjoy Baking
ส่วนผสม
สำหรับ 1 โลฟ
-
แป้งเค้ก 245 กรัม cake flour 245 g
-
นม 240 ml milk 240 ml
-
กาแฟผง 3 ชต instant coffee 3 Tbsp
-
น้ำร้อน 3 ชต hot water 3 Tbsp
-
เนย 115 กรัม unsalted butter 115 g
-
อิริทิทอล (สารให้ความหวาน) 150 กรัม Sweetener 150 g
-
ไข่ไก่ 2 ฟอง large Eggs 2
วิธีทำ
- ผสม กาแฟ+น้ำร้อน พักไว้ (A)
- ผสมส่วนของเปียก นม +ไข่ + (A) —- (B)
- ตีเนยให้อ่อนตัวและค่อยๆ ใส่อิริทิทอล ด้วยความแรง ปานกลาง ใส่น้ำตาลหมด ตีต่อประมาณ 3 นาที
- ลดความเร็วลงแล้งแบ่งใส่ แป้ง สลับ กับ (B) จนหมด
- เทใส่พิมพ์โลฟ กระแทกพิมพ์ 2-3ครั้ง
- นำเข้าอบ อบไฟ บน ล่าง 165 องศา 70 นาที
- 🙏 ติดตามชมคลิปขั้นตอนการทำ อย่างละเอียดได้ตามช่องทางนี้เลยนะคะ👇
ช่องยูทูป : อร่อยได้ ไม่อ้วน Enjoy Bakingขอบคุณที่ติดตามค่าา
1
2
3
4
5
***พิมพ์ โลฟ ที่ใช้วันนี้คือขนาด ก*ย*ส = 9*17.5*7.5 cm ปรับเปลี่ยนได้ตามไซด์ที่มี ก็จะได้ขนมที่มีขนาดสูงต่ำแตกต่างกัน แต่อย่าลืมปรับเวลาให้เหมาะสมนะค่ะ
6
7
อร่อยได้ ไม่อ้วน Enjoy baking
แหล่งที่มา www.wongnai.com