กระดูกอ่อนกรุบๆ หมักนมสดนุ่มๆ หอมกลิ่นรากผักชี กระเทียม พริกไทยเน้นๆ ค่ะ
ส่วนผสม
-
กระดูกอ่อน800 กรัม
-
รากผักชี10 ราก
-
กระเทียม8 กลีบ
-
พริกไทย1 ช้อนโต๊ะ
-
นมสด6 ช้อนโต๊ะ
-
ซอสหอยนางรม3 ช้อนโต๊ะ
-
ซีอิ้วขาว2 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาล1 ช้อนชา
-
น้ำมัน2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 1 ชั่วโมง 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทยให้ละเอียด นำไปหมักกับหมูพร้อมซอสต่างๆ ทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง
- นำไปหมักกับหมูพร้อมซอสต่างๆ ทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง
- ทอดด้วยไฟกลางให้สุกหอม … หอมมว๊ากกกกก
- เสร็จพร้อมเสริฟ
1
2
3
4
Norrakamol Homruen
แหล่งที่มา www.wongnai.com