ยำใบบัวบกใส่หมูสับ อาหารเรียกน้ำย่อย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
-
ใบบัวบกซอย1 กำ
-
หอมแขกซอย1 หัว
-
น้ำมะนาว3 ลูก
-
น้ำปลา1 ชต
-
น้ำตาลทราย1 ชต
-
พริกป่น1 ชต
-
หมูสับตามชอบ
-
น้ำสะอาดเล็กน้อย
-
ผงปรุงรสหมู1 ชช
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ใส่น้ำเล็กน้อย และผงปรุงรสหมู ร่วนหมูให้สุกดี พักไว้
- ซอยใบบัวบก และปรุงรสน้ำยำ
- บีบมะนาวใส่ไป
- ตามด้วยหอมแขก และหมูสับ
- คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรส เสร็จพร้อมทานละครับ
1
2
3
4
5
สัดส่วนน้ำยำ 1:1:1 รสชาติที่ได้จะพอดีเป๊ะ กลมกล่อม
Nickktwf
แหล่งที่มา www.wongnai.com
