บรรยากาศสบาย ๆ ฝนปรอย ๆ มีเบียร์ในตู้เย็น แต่ถ้าขาดกับแกล้ม เราขอแนะนำนี่เลยค่ะ!!! “ข้อไก่ทอด” เมนูที่เพิ่มอรรถรสให้การกินเบียร์ ที่สำคัญทำไม่ยาก ป่ะ!!!! เตรียมตัวให้พร้อมแล้วไปเข้าครัวกันเลยยยย!!!
วัตถุดิบ
1. เอ็นข้อไก่ 300 กรัม
2. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
3. พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
4. กระเทียมสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
5. งาขาวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
6. แป้งทอดกรอบ 30 กรัม
7. น้ำมันพืช สำหรับทอด
วิธีทำ
1. ผสมเอ็นข้อไก่กับซีอิ๊วขาว พริกไทยป่น เคล้าให้เข้ากัน หมักไว้ 30 นาที เพื่อให้เครื่องปรุงซึมเข้าเอ็นข้อไก่
2. ใส่แป้งทอดกรอบ กระเทียมสับ และงาขาวคั่วลงผสมในเอ็นข้อไก่ที่หมักไว้ เคล้าให้เข้ากัน
3. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำขึ้นตั้งไฟโดยใช้ไฟปานกลาง นำเอ็นข้อไก่ลงทอดจนสุกเหลือง
4. ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน แล้วจัดเสิร์ฟคู่น้ำจิ้มไก่พร้อมรับประทาน
เป็นไงบ้างคะสำหรับเมนู “ข้อไก่ทอด” ถูกใจเพื่อน ๆ ที่กำลังขาดกับแกล้มอยู่ล่ะสิ ทั้งกรอบแถมตอนเคี้ยวยังกรุบกรับอีกต่างหาก ทานกับน้ำจิ้มไก่ก็เด็ด!!!! ทานพร้อมเบียร์ ฟิน!!!!
