วันนี้แบมจะพาเพื่อน ๆ มาทำเมนูของหวานที่ทั้งน่ารัก น่าหยอก และที่สำคัญรสชาติต้องเด็ดดวงถูกปากเพื่อน ๆ ชาววงในอย่างแน่นอน นั่นก็คือเมนู “ฟลัฟฟีแพนเค้ก” ซึ่งในครั้งนี้เราจะนำเอาเนื้อแพนเค้กที่เราตีจนนุ่มฟูมาแบ่งทาด้วยเนเชอเรล เอ็กซ์ตร้า เวอร์จิ้น โอลีฟ ออยล์ สเปรด บัตเตอร์, เนเชอเรล โคโคนัท ออยล์ สเปรด บัตเตอร์ และ เนเชอเรล ซันฟลาวเวอร์ ออยล์ สเปรด บัตเตอร์ จากนั้นตกแต่งด้วยท็อปปิงตามชอบ 3 แบบ 3 สไตล์ บอกเลยว่าถูกใจทั้งเด็ก และผู้ใหญ่แน่นอน! ถ้าทุกคนพร้อมแล้วมาจดสูตรไปพร้อมกับแบมได้เลยจ้า!
วัตถุดิบ
ส่วนผสมแป้งแพนเค้ก
- เนเชอเรล เอ็กซ์ตร้า เวอร์จิ้น โอลีฟ ออยล์ สเปรด บัตเตอร์
- เนเชอเรล โคโคนัท ออยล์ สเปรด บัตเตอร์
- เนเชอเรล ซันฟลาวเวอร์ ออยล์ สเปรด บัตเตอร์
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 125 กรัม
- เบกกิ้งโซดา ¼ ช้อนชา
- ผงฟู ½ ช้อนชา
- เกลือ ¼ ช้อนชา
- ไข่แดง 1 ฟอง
- ไข่ขาว 3 ฟอง
- นมสด 150 มิลลิลิตร
- น้ำตาล 30 กรัม
ส่วนผสมส่วนท็อปปิง
- เบคอน ตามชอบ
- น้ำผึ้ง ตามชอบ
- ผลไม้ตกแต่ง ตามชอบ
- วิปปิ้งครีม ตามชอบ
- ใบสะระแหน่ ตามชอบ
- มะพร้าวแก้ว ตามชอบ
- น้ำตาลไอซิ่ง ตามชอบ
วิธีทำ
STEP 1 : ผสมแป้งให้เข้ากัน
- ผสมนม และไข่แดง คนให้เข้า กัน จากนั้นตามด้วยแป้งสาลีอเนกประสงค์ เกลือ ผงฟู เบกกิ้งโซดา
- จากนั้นนำ เนเชอเรล ซันฟลาวเวอร์ ออยล์ สเปรด บัตเตอร์ ไปละลายในไมโครเวฟประมาณ 30 วินาที จากนั้นคนให้เข้ากัน แล้วพักไว้
STEP 2 : ตีไข่ขาวให้ฟู
- นำไข่ดาวมาตีให้เกิดฟอง แล้วค่อย ๆ เติมน้ำตาลลงไป
- เปลี่ยนเป็นความเร็วสูง ตีจนตั้งยอดอ่อน แบ่งตะล่อมลงในแป้งที่ตีไว้
- ค่อย ๆ ตะล่อมจนเข้ากันดี แล้วตักแป้งใส่กระทะ ใช้ไฟอ่อน ๆ ปิดฝาเล็กน้อย
TIPS : การหยอดแป้งลงตรงกลางให้เป็นยอดสูงจะช่วยให้ แพนเค้กไม่ยุบตัวหลังจากทำเสร็จ
STEP 3 : ตกแต่งให้สวยงาม
- เมื่อแป้งสุกแล้วตกแต่งด้วยทอปปิ้งตามชอบให้สวยงาม
- จากนั้นตามด้วยเนเชอเรล เอ็กซ์ตร้า เวอร์จิ้น โอลีฟ ออยล์ สเปรด บัตเตอร์ มาวางคู่กับเมนูของคาวอย่างเบคอน, เนเชอเรล โคโคนัท ออยล์ สเปรด บัตเตอร์ ที่มีเพิ่มความเป็นความเป็นมะพร้าวแบบสุด ๆ ด้วยมะพร้าวแก้ว, และสุดท้ายมาเพิ่มความสดชื่นด้วยผลไม้สดเสิร์ฟพร้อมกับ เนเชอเรล ซันฟลาวเวอร์ ออยล์ สเปรด บัตเตอร์ เพียงเท่านี้ก็พร้อมเสร์ฟแล้ว
ไม่ยากอย่างที่คิดเลยใช่ไหมคะเพื่อน ๆ กับเมนู “ฟลัฟฟีแพนเค้ก” เมนูของหวานเนื้อฟู ๆ นุ่ม ๆ แถมยังหอมกลิ่นเนยจากเนเชอเรล เอ็กซ์ตร้า เวอร์จิ้น โอลีฟ ออยล์ สเปรด บัตเตอร์ ที่มีส่วนผสมอย่างน้ำมันมะกอก, เนเชอเรล โคโคนัท ออยล์ สเปรด บัตเตอร์ ที่มีส่วนผสมของน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น และเนเชอเรล ซันฟลาวเวอร์ ออยล์ สเปรด บัตเตอร์ ที่มีส่วนผสมของน้ำมันทานตะวัน ที่สำคัญได้รับการรับรองว่าเป็นผลิตภัณฑ์ฮาลาลและที่พิเศษอีกอย่างนึงนั้นก็คือผลิตภัณฑ์จากเนเชอเรลนั้นเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็น Plant based ก็คืออาหารที่ทำมาจากพืชผัก หรือผลไม้เป็นหลักด้วยนะคะ หากเพื่อน ๆ คนไหนสนใจสั่งซื้อมาใช้แบบแบมบ้างล่ะก็สามารถหาซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ต และห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไปได้เลยจ้า! อย่าลืมลองทำ “ฟลัฟฟีแพนเค้ก” แล้วถ่ายรูปมาอวดแบมกันด้วยน้าาา!