ผัดพริกแกงหอมๆ ทั้งกลิ่นพริกแกง โหระพา ใบมะกรูดซอย กุ้ง ปลาหมึกเด้งๆ ถั่วฝักยาวกรุบกรอบ อร่อยมากค่ะ
ส่วนผสม
-
ถั่วฝักยาว20 เส้น
-
กุ้ง150 กรัม
-
ปลาหมึก150 กรัม
-
พริกแกง2 ช้อนโต๊ะ
-
ซอสหอยนางรม1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาล1/2 ช้อนชา
-
ใบมะกรูด5 ใบ
-
โหระพา4 กิ่ง
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- ลวกถั่วฝักยาว สะเด็ดน้ำ พักไว้
ลวกกุ้ง ปลาหมึก สะเด็ดน้ำ พักไว้
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำเปล่าเล็กน้อย ละลายพริกแกง ซอสหอยนางรม น้ำตาล ชิมรสตามชอบ
- เติมถั่วฝักยาวลวก กุ้ง ปลาหมึกลวก โหระพา ใบมะกรูดซอย เคล้าให้ซอสเคลือบทั้งหมด
- เสร็จพร้อมเสริฟ
1
2
3
4
Norrakamol Homruen
แหล่งที่มา www.wongnai.com