ยำไส้กรอกแซ่บๆใส่เห็ดหูหนูขาว กรึบๆ
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
-
ไส้กรอกหั่นชิ้น1 แพ็ค
-
เห็ดหูหนูขาวแช่น้ำตามชอบ
-
น้ำมะนาว3 ลูก
-
น้ำปลา3 ชต
-
น้ำพริกเผา2 ชต
-
น้ำตาลทราย3 ชต
-
พริกป่น1-2 ชต
-
ผักชีฝรั่งต้นหอมซอยตามชอบ
-
หอมแขกซอยตามชอบ
-
มะเขือเทศหั่นชิ้น2 ลูก
-
น้ำปลาร้าพาสเจอร์ไรส์2 ชต
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- แช่เห็ดหูหนูขาวในน้ำร้อนจัด และล้างให้สะอาดดีหลายๆน้ำ เผื่อแช่สารกันรา เราชอบเห็ดชนิดนี้มาก แต่เราหาที่ซื้อแบบสดๆไม่ได้ ใครรู้พิกัดบอกเราด้วย 😅🙏🏻
- ไส้กรอกหั่นชิ้น เรานำไปเวฟให้พอร้อนแล้วนำมาปรุงน้ำยำ ใส่น้ำตาลทราย น้ำพริกเผา น้ำปลา น้ำปลาร้า
- น้ำมะนาว
- พริกป่น ผสมให้เข้ากันดี ชิมรส เปรี้ยวหวานเค็มเผ็ด
- ใส่เห็ดหูหนูขาวหั่นชิ้น มะเขือเทศ หอมแขก และผักต่างๆที่ซอยไว้ คลุกเคล้าให้เข้ากันดี
- พร้อมทานครับ
1
2
3
4
5
6
Nickktwf
แหล่งที่มา www.wongnai.com
