เมนูอาหารใต้ ประยุกต์คะ ทานได้ทุกช่วงอายุ เป็นกับข้าวที่รสจัดจ้านอร่อย อาหารใต้ของพวกเรา
ส่วนผสม
สำหรับ 3 คน
-
น้ำมันถั่วเหลือง3 ช้อนโต๊ะ
-
สะตอ50 เม็ด
-
กะปิ1 ช้อนโต๊ะ
-
เกลือป่น1/2 ช้อนชา
-
น้ำปลาอย่างดี1/2 ช้อนชา
-
หมูสันคอ200 กรัม
-
พริกชี้ฟ้า3 เม็ด
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- เตรียมเตาขึ้น ไส่น้ำมัน จากนั้นนำกะปิลงไปผัดให้หอม และนำสตอลงไปพร้อมกับพริกชี้ฟ้า ผัดๆๆๆ ปรุงรสคะ ได้เวลาขึ้นคะ
1
ใช้กะทะอลูมิเนียมนะคะ หมูใช้ส่วนสะโพกคะบอกทางร้าน แล้วนำมาสับเองนะคะ ไม่ต้องหมักอะไร เพราะเมนูผัดกะปิรสชาติเค็มนำคะ
👑🌈🐉冰Flewless_🏳️🌈
แหล่งที่มา www.wongnai.com
