ไก่เทอริยากิเเบบง่ายๆ
ส่วนผสม
-
ไก่สะโพกเลาะกระดูก1 ชิ้น
-
ซอสเทริยากิ(ใช้ทาคุมิหรือยามาโมริ) หมักไก่1 ชต
-
น้ำมันงา หมักไก่1/2 ชต
-
ซอสเทริยากิสำหรับราด
-
งาคั่ว
วิธีทำ
- หมักไก่กับซอสเทริยากิ เเละ น้ำมันงา ไว้สัก 10 นาที
- เอาไก่ไปใส่ในกระทะ ใส่ซอสลงไปด้วย 1 ชต + น้ำเปล่า 1 ชตปิดฝาจนไก่สุก
- พอไก่สุกค่อย เปิดฝาเร่งไฟให้ไก่หนังสีสวย
- ทานคู่กระหล่ำปลีผัด โรยงาคั่วนิดหน่อยให้น่าทานค่า
1
2
ใช้ไฟกลางจนไก่สุก พอน้ำเริ่มเเห้งต้องคอยดูด้วยนะคะ ซอสจะออกรสหวานจะไหม้ง่ายค่ะ
3
4
Sangsunee Chaiudchara
แหล่งที่มา www.wongnai.com
