แกงกะหรี่ญี่ปุ่นร้อนๆ

Home » แกงกะหรี่ญี่ปุ่นร้อนๆ
แกงกะหรี่ญี่ปุ่นร้อนๆ

อากาศหนาวๆๆแบบนี้ซดแกงกะหรี่ร้อนๆคงดีไม่น้อย

ส่วนผสม

สำหรับ 2 ท่าน
  • ไก่
  • มันฝรั่ง2หัว
  • แครอท1หัว
  • หอมแดงใหญ่ครึ่งหัว
  • พริกหยวกเขียว1 เม็ด
  • น้ำมันพืช
  • เกลือครึ่งช้อนชา
  • ซีอิ้วดำครึ่งช้อนโต๊ะ
  • เครื่องแกงกะหรี2 ก้อน

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 50 นาที
    1
  1. 1 หั่นทุกอย่างเป็นชิ้นพอดีคำ
    นำหอมปัดในน้ำมันเล็กน้อยให้หอม ใส่แครอทมันฝรั่งลงไป ผัดให้พอหอมเติมซีอิ้ดำลงไป
  2. วิธีทำ แกงกะหรี่ญี่ปุ่นร้อนๆ

    2
  3. 2 ใส่น้ำเล็กน้อย ใส่ไก่ลงไป และค่อยๆเติมน้ำสุกลงไป ใช้ไฟอ่อน ค่อยๆตุ๋น

  4. 3
  5. 3 พอน้ำเดือด ใส่เครื่องแกงกะหรี่ลงไป (ครั้งนี้เน้นซดน้ำได้ ไม่เน้นข้นนะคะ)

  6. 4
  7. 4 ใช้ไฟอ่อนตุ๋นประมานครึ่ง ชม. พอสุกใส่พริกหยวกลงไป และเกลือ รอให้ทุกอย่างสุก พร้อมเสริฟ

photo
Chayen Nuengrutai
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

ปอกเปลือกไข่อย่างง่ายๆ ด้วยน้ำส้มสายชู ใส่น้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาวลงไปในหม้อต้ม ประมาณ ½ ช้อนชา ก็จะทำให้การปอกไข่ได้ง่ายขึ้น ไม่มีไข่ขาวติดออกมา

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ