ผักกาดขาวผัดน้ำปลากุ้งแห้งกรอบ

Home » ผักกาดขาวผัดน้ำปลากุ้งแห้งกรอบ
ผักกาดขาวผัดน้ำปลากุ้งแห้งกรอบ

เมนูง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก แถมอร่อยด้วย เพิ่มกุ้งแห้งทอดกรอบ อร่อยลงตัวสุดๆ

ส่วนผสม

สำหรับ 2
  • ผักกาดขาว300กรัม
  • กระเทียมสับ1/2ชต.
  • น้ำปลาอย่างดี1 1/2ชต.
  • น้ำตาลทราย1ชช.
  • กุ้งแห้ง20กรัม
  • น้ำเปล่า

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
    1
  1. เตรียมส่วนผสมและเครื่องปรุง ล้างผักให้สะอาด หั่นเป็นท่อนๆพักไว้
  2. นำผักกาดขาวไปแช่น้ำเย็นจัด
    วิธีทำ ผักกาดขาวผัดน้ำปลากุ้งแห้งกรอบ

    2
  3. ก่อนอื่นเราจะทอดกุ้งแห้งกันก่อน
    ตั้งกระทะใส่น้ำมันนำกุ้งแห้งลงไปทอดให้กรอบ ตักขึ้นพักไว้
  4. วิธีทำ ผักกาดขาวผัดน้ำปลากุ้งแห้งกรอบ

    3
  5. ตั้งกระทะเจียวกระเทียมให้พอหอม ใส่ผักกาดขาวลงไป ยังไม่ต้องคนทิ้งไว้สักครู่ ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย และน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อยผัดให้เข้ากัน
  6. วิธีทำ ผักกาดขาวผัดน้ำปลากุ้งแห้งกรอบ

    4
  7. จากนั้นใส่กุ้งแห้งที่ทอดกรอบลงไปผัดให้เข้ากัน ตักใส่จานพร้อมเสริฟ
  8. วิธีทำ ผักกาดขาวผัดน้ำปลากุ้งแห้งกรอบ

photo
Charmmy Orn
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

แก้กลิ่นคาวติดมือด้วยใบชา ชงใบชากับน้ำร้อนแล้วนำมาล้างมือ ซึ่งจะช่วยดับกลิ่นคาวได้เป็นอย่างดี แต่สิ่งที่สำคัญควรใช้น้ำชาตอนที่ยังอุ่น ๆ อยู่

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ