ทานกับข้าวสวยร้อนๆ😋
ส่วนผสม
-
คะน้า1
-
หมูชิ้น
-
พริก
-
กระเทียม
-
น้ำมันพืช
-
น้ำมันหอย
-
น้ำตาล
-
ผงนัว
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 40 นาที
- ขั้นตอนการเตรียม
1.หมูหันเป็นชิ้นๆพอดีคำ
2.ผักคะน้าหั่นพอดีคำไม่ใหญ่มากปลอกก้านที่แข็งๆ
3.พริก+กระเทียมโขลกเตรียมไว้ใส่ตามใจชอบขั้นตอนการทำ
1.ต้มน้ำลวกคะน้าพอสุกนำมาแช่ในน้ำเย็นเตรียมไว้ผักจะได้สีเขียวน่าทานและกรอบ
2.ตั้งเตาใส่น้ำมันพอร้อนใส่พริก+กระเทียมที่โขลกทิ้งไว้ลงไป
3.ใส่หมูชิ้นผัดให้สุกหมูเริ่มขาวแสดงว่าเริ่มสุก
4.ปรุงรสน้ำมันหอย,น้ำตาล,น้ำปลา,ผงนัว ปรุงตามใจชอบ
5.ใส่ผักคะน้าที่ลวกพอสุกแล้วผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันเป็นอันเสร้จเรียบร้อยจัดจานพร้อมเสริฟค้าาาา😍
1
Nittaya Simma
แหล่งที่มา www.wongnai.com