มาแจกความอ้วงงงงงงง
ส่วนผสม
สำหรับ หมู3ชั้น 1 กิโลกรัม
-
หมูสามชั้น1 กิโลกรัม
-
อร่อยชัวร์ครึ่งช้อนโต๊ะ
-
น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำพริกเผา1 ช้อนโต๊ะ
-
นมข้นจืด3 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำเปล่าพอประมาณ
-
แป้งชุบทอด4 ช้อนโต๊ะ
-
พริกไทยดำ1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำมันพืช
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- นำหมูสามชั้นคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงทั้งหมดนะคะ แล้วแช่เย็นไว้ 1 คืน
- นำไปทอดในกระทะให้ข้างนอกกรอบสีสวย 1 รอบ ใช้ไฟแรง
- นำมาหั่น ข้างในจะยังไม่สุกมากนะคะ
- นำไปทอดอีกครั้ง แต่ใช้ไฟอ่อนค่ะ
- ตักขึ้น พร้อมทานค่ะ จะทานกับน้ำจิ้มต่างๆหรือนำไปคั่วพริกเกลือ ทำเมนูอื่นๆ หรือทานแบบนี้เลยก็ได้ค่ะ ทานเล่นหรือกับข้าวก็อร่อย
1
2
3
4
5
ℊ𝓊𝓃ℯ𝓌ℯℯ𝓃𝓏 ☘︎
แหล่งที่มา www.wongnai.com