อาหารง่ายๆ แต่อร่อย แซปลืม
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ท่าน
-
สปาเก็ตตี้500 กรัม
-
หมูสับ หรือ หมูชิ้น200 กรัม
-
ใบกระเพรา
-
พริกขี้หนู หอมขาว
-
หอมหัวใหญ่
-
ซีอิ้วขาว
-
น้ำมันหอย
-
น้ำตาลทราย
-
ผงคนอร์ รส หมู
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 1 ชั่วโมง
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- ตั้งหม้อต้มเส้นสปาเก็ตตี้ จะต้มแค่ให้เส้นสุกประมาณ 80 เปอร์เซ็นเพราะเราจะนำไปผัดเส้นจะได้ไม่เละ
1. ใส่เกลือนิดหน่อยให้เส้นมีรสชาติ
2. ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยเพื่อไม่ให้เส้นติดกัน
3. หลังจากเส้นสุกนำเส้นไปล้างน้ำเปล่า - ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ,เจียวหอมขาวและที่บุบแล้ว จากนั้นใส่หมูที่เตรียมไว้ผัดให้พอสุก ,ใส่เครื่องปรุงรสตามใจชอบ เต็มน้ำเปล่านิดหน่อย และปิดท้ายด้วยใบกระเพรา
- นำเส้นสปาเก็ตตี้มาผัดกับกระเพราเลยหรือว่าสามารถแยกกระเพราแล้วเส้นไว้รับประทานวันหลังได้
1
2
3
all oill Kanpitcha
แหล่งที่มา www.wongnai.com
