แกงฝักทองอกไก่

Home » แกงฝักทองอกไก่
แกงฝักทองอกไก่

ทำง่ายและมีประโยชน์​มากๆ​ ใช้ผลผลิต​จากสวนที่บ้านมาทำ​ จริงๆเป็น​แกงทานเหนือรสชาตจะจัดกว่านี้แต่เราปรับให้ลดลงเพื่อสุขภาพ​

ส่วนผสม

สำหรับ 5ท่าน
  • ฝักทองขนาดกลางหั่นครึ่งลูก
  • อกไก่หั่น600กรัม
  • กะปิ1ช้อนโต๊ะ​
  • พริกแห้ง6เม็ด
  • ใบโหระพาตามชอบ
  • หอมแดงปอก2เม็ด

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. หั่นฝักทองเตรียมไว้
  2. วิธีทำ แกงฝักทองอกไก่

    2
  3. นำกะปิ​หอมแดงและพริกแห้งโขลกรวมกันพักไว้
    ใส่​น้ำมันเล็กน้อยในหม้อหรือกะทะ​ นำไก่ลงคั่วให้พอสุก
  4. วิธีทำ แกงฝักทองอกไก่

    3
  5. ใส่ผักทองที่หั่นไว้ลงไปคลุกให้เช้ากันเติมน้ำต้มสุก​ แล้วปิดฝารอเดือด
  6. วิธีทำ แกงฝักทองอกไก่

    4
  7. ปิดแก๊สใส่
    ใบโหระพาลงไปตามชอบพร้อมทาน
  8. วิธีทำ แกงฝักทองอกไก่

photo
NADIA KUMA
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

เก็บกุ้งแห้งไว้ให้ทานได้นานๆ ถ้ากุ้งแห้งที่ซื้อมายังดูชื้นๆ อยู่ ให้นำไปตากแดดอีกสักรอบให้แห้งจริงๆ จากนั้นก็นำใส่ขวดเก็บไว้ในตู้เย็น เท่านี้กุ้งแห้งก็จะไม่เหม็น และไม่มีราขึ้นแน่นอนค่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ