ทำง่ายและมีประโยชน์มากๆ ใช้ผลผลิตจากสวนที่บ้านมาทำ จริงๆเป็นแกงทานเหนือรสชาตจะจัดกว่านี้แต่เราปรับให้ลดลงเพื่อสุขภาพ
ส่วนผสม
สำหรับ 5ท่าน
-
ฝักทองขนาดกลางหั่นครึ่งลูก
-
อกไก่หั่น600กรัม
-
กะปิ1ช้อนโต๊ะ
-
พริกแห้ง6เม็ด
-
ใบโหระพาตามชอบ
-
หอมแดงปอก2เม็ด
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- หั่นฝักทองเตรียมไว้
- นำกะปิหอมแดงและพริกแห้งโขลกรวมกันพักไว้
ใส่น้ำมันเล็กน้อยในหม้อหรือกะทะ นำไก่ลงคั่วให้พอสุก - ใส่ผักทองที่หั่นไว้ลงไปคลุกให้เช้ากันเติมน้ำต้มสุก แล้วปิดฝารอเดือด
- ปิดแก๊สใส่
ใบโหระพาลงไปตามชอบพร้อมทาน
1
2
3
4
NADIA KUMA
แหล่งที่มา www.wongnai.com