อาหารเพื่อสุขภาพใช่ว่าจะน่าเบื่อ! วันนี้วงในแจกสูตร “โทริมิโสะ ราเมง” สไตล์เฮลตี้ใครๆก็ทำเองที่บ้าน ได้อย่างง่ายดาย!
เรามาดูกันว่ามีเครื่องปรุงอะไรบ้าง!
เครื่องปรุง
- สต๊อกไก่ก้อน 1/3 ก้อน
- มิโสะ 10 กรัม
- บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปสไตล์เกาหลี 1 แพ็ค
- สันในไก่ 100 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง
- ใส่ฟักทอง, แครอท, หอมใหญ่, ต้นหอมญี่ปุ่น อะไรก็ได้ตามใจชอบ
โรยหน้า
ต้นหอมซอย
สาหร่ายเถ้าแก่น้อย
Let’s Get Cooking!
1. นำนมถั่วเหลืองที่ไส่สต๊อกไก่ก้อนแล้วมาตั้งไฟ พร้อม ไข่ไก่ และ ผักอะไรก็ได้ที่เราอยากกิน (ในคลิปเป็น ฟักทอง, แครอท)
2. พอนมถั่วเหลืองเดือด ให้จับเวลา 6-7 นาที ตักไข่ออก ผ่านไปอีกสองนาที ตักทุกอย่างออกได้
(Tip) กรรมวิธีช่วงนี้เป็นการทำให้ไข่และผักสุกได้ที่ แถมยังเป็นการปรุงน้ำซุปไปในตัว
3. พอตักทุกอย่างออก ให้ใส่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปสไตล์เกาหลี ตามด้วยสันในไก่
4. พอเส้นสุกให้ดับไฟ (2-3 นาที) ตักนมถั่วเหลืองในหม้อมาผสมกับมิโสะ เทมิโสะลงไป คนๆๆ แล้วค่อยเททุกอย่างลงชาม!
5. โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย และที่ขาดไม่ได้ก็คือ สาหร่ายเถ้าแก่น้อย ด้วยระบบการผลิตที่ล้ำสมัยและการรักษามาตรฐานอย่างเข้มงวด จึงทำให้สาหร่าย เถ้าแก่น้อย มีรสชาติที่เข้มข้นสะใจ รสสัมผัสฟูกรอบแบบที่ไม่น่าจะหาได้ … โอ้ว มันดีงามสุดๆ ครับ
ลองเอาไปทำดูที่บ้านกันนะครับ!