ซุปกิมจิเต้าหู้แบบออปป้า ง่ายๆๆ
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
-
กิมจิ1 กล่อง
-
เต้าหู้นิ่ม1 กล่อง
-
เห็ดเข็มทอง1 ถุง
-
ต้นหอมญี่ปุ่น1 ต้น
-
โคชูจัง
-
น้ำมันงา
-
กุ้งแช่บ๊วย5 ตัว
-
น้ำเปล่า
-
ไข่ไก่1 ฟอง
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- เทน้ำมันงาลงในหม้อนิดหน่อย
- ใส่โคชูจัง ลงไปผัดกับกิมจิ และเทน้ำให้ท่วมกิมจิ
- พอซุปกิมจิเดือดก็ใส่กุ้งลงไป พอกุ้งเริ่มสุกใส่เห็ดเข็มทองและต้นหอมญี่ปุ่น
- ใส่เต้าหู้นิ่มลงไป แล้วก็ตอกไข่ไก่ลงไปในหม้อที่น้ำเดือดๆ ยกขึ้นจากเตา พร้อมรับประทานทันที
1
2
3
4
Ma Yong Yong
แหล่งที่มา www.wongnai.com
