🌶 ต้มยำกุ้ง V.ทำไว 🍋

Home » 🌶 ต้มยำกุ้ง V.ทำไว 🍋

ต้มยำกุ้งทำไวและง่ายก็ได้น้า

ส่วนผสม

เครื่องต้มยำสำเร็จรูปตรา โลโบ1 ซอง
ใบมะกรูด 5,6 ใบ
ตะไคร้ 2 ต้น
พริกขี้หนู6 เม็ด
กุ้ง5 ตัว
เห็ดชิเมจิขาวดำ1 กล่อง
น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
มะนาวครึ่งลูกใหญ่
น้ำพริกเผาครึ่งช้อนโต๊ะ
พริกป่น2 ช้อนโต๊ะ
นมจืด2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที

เวลาปรุงอาหาร: 9 นาที

นำเครื่องต้มยำสำเร็จรูปแช่ในน้ำร้อนเพื่อให้บีบออกมาง่ายนะคะ จากนั้นตั้งหม้อตามด้วยน้ำเปล่าในปริมาณข้างซองที่เขียนไว้ และใบมะกรูด ตะไคร้ รอจนน้ำเดือดตามด้วยเครื่องต้มยำ

น้ำเดือดได้ทีหลังจากเครื่องต้มยำละลาย นำกุ้งลงไปค่ะ

เคล็ดลับ: ห้ามคนนะคะเดี๋ยวจะคาว

จากนั้นตามด้วยเห็ด

เมื่อเห็ดลงไปได้สักพักรอเดือดอีกนิด โรยพริกขี้หนูทุบ ปิดไฟค่ะ

ปรุงรสด้วย น้ำปลา พริกป่น น้ำพริกเผา น้ำมะนาว ชิมรสตามชอบ และโรยผักชี

เสร็จเรียบร้อยค่ะ

ℊ𝓊𝓃ℯ𝓌ℯℯ𝓃𝓏 ☘︎

แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

เทคนิคการล้างหอยให้สะอาด หลายๆ คนที่ชอบรับประทานหอย ไม่ว่าจะเป็นหอยลาย หอยแครงหรือหอยแมลงภู่ คงจะเคยเจอกับปัญหาที่ซื้อหอยมาปรุงอาหารแล้ว ไม่อร่อยทั้งๆ ที่หอยก็สด ทั้งนี้ก็เนื่องมาจากโคลน หรือทรายที่ออกมาจากตัวหอย มีวิธีการง่ายๆ ที่จะให้หอยคายดิน หรือทรายที่อยู่ในตัวหอยออกมา ก็คือให้นำหอยลงแช่ในน้ำผสมเกลือเล็กน้อย กะให้น้ำพอท่วมตัวหอย ทิ้งไว้นิ่งๆ สักพักหอยก็จะคายสิ่งสกปรกออกมา จากนั้นค่อยล้าง และนำไปปรุงอาหารต่อไป