เป็นเมนูโปรดของหลายๆคน หมูกรอบจากหม้ออบลมร้อนกรอบนอกนุ่มใน
ส่วนผสม
สำหรับ 2
-
หมูกรอบ100กรัม
-
คะน้าหั่นท่อน80กรัม
-
พริกแดงจินดาหั่น6เม็ด
-
ซอสน้ำมันหอย1ชต.
-
ซีอิ๊วขาว1ชช.
-
น้ำตาลทราย1ชช.
-
น้ำมันพืช
-
น้ำเปล่า
-
กระเทียมสับ1ชต
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- จัดเตรียมส่วนผสมและเครื่องปรุง ล่างผักคะน้าให้สะอาด ให้เป็นท่อนๆ
- ตั้งกระทะน้ำมัน ใส่พริกกระเทียมลงไปเจียว
- จากนั้นนำคะน้าลงไปผัด เราจะเอาก้านคะน้าลงไปก่อนแล้วตามด้วยใบ ปรุงรสด้วยซอสหอย น้ำตาล ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย น้ำเปล่าแล้วผัดคลุกเค้าให้เข้ากัน
- ตามด้วยหมูกรอบลงไปผัดคลุกเคล้า ตักใส่จานพร้อมเสริฟค่ะ
1
2
3
4
Charmmy Orn
แหล่งที่มา www.wongnai.com
