ข้าวหน้าเนื้อชีส ไข่ออนเซ็น

Home » ข้าวหน้าเนื้อชีส ไข่ออนเซ็น
ข้าวหน้าเนื้อชีส ไข่ออนเซ็น

เมื่อ WFH แล้วอยากกินเหมือนตามร้าน ก็จะมาลองดู

ส่วนผสม

สำหรับ 4 ท่าน
  • เนื้อติดมัน200 กรัม
  • ไข่ไก่5 ฟอง
  • โชยุ1 ชต.
  • น้ำมันหอย1 ชต.
  • แป้งมัน1 ชต.
  • เนย20 ก.
  • เชดด้า ชีส4 แผ่น
  • มิโซะทำซุุป4 ชต.
  • เต้าหู้หลอด1 หลอด
  • สาหร่ายวากาเมะ1 ชต.
  • น้ำตาลทราย1 ชต.

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 40 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
    1
  1. ล้างเนื้อให้สะอาด หมักกับเกลือเม็ดดับกลิ่นคาว แล้วล้างอีกครั้ง จากนั้นใส่แป้งมันลงคลุกเคล้า
  2. วิธีทำ ข้าวหน้าเนื้อชีส ไข่ออนเซ็น

    2
  3. เติมน้ำมันหอย น้ำปลา โชยุ ลงแล้ว คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  4. วิธีทำ ข้าวหน้าเนื้อชีส ไข่ออนเซ็น

    3
  5. ตอกไข่ 1 ใบ คนแล้วหมักให้เข้าเนื้อ อย่างน้อย 30 นาที
  6. วิธีทำ ข้าวหน้าเนื้อชีส ไข่ออนเซ็น

    4
  7. ต้มน้ำ 300 มล. ให้เดือด จากนั้นยกลงจากเตา นำไข่ 4 ใบ ลงแช่ ปิดฝา 18 นาที
  8. วิธีทำ ข้าวหน้าเนื้อชีส ไข่ออนเซ็น

    5
  9. ผัดเนยให้หอม นำเนื้อลงผัดให้เข้ากัน ชิมรสอีกครั้ง
  10. วิธีทำ ข้าวหน้าเนื้อชีส ไข่ออนเซ็น

    6
  11. เมื่อเนื้อสุก ตักราดข้าวโปะด้วยชีสแผ่นที่เตรียมไว้ และตอกไข่ออนเซ็นลงไป
  12. วิธีทำ ข้าวหน้าเนื้อชีส ไข่ออนเซ็น

    7
  13. ใส่ มิโซะลงในน้ำเดือด 1 ลิตร
  14. วิธีทำ ข้าวหน้าเนื้อชีส ไข่ออนเซ็น

    8
  15. พร้อมเสริ์ฟ
  16. วิธีทำ ข้าวหน้าเนื้อชีส ไข่ออนเซ็น

photo
ไม่ชอบกินผัก ทำไมไม่บอก
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

แก้กลิ่นคาวติดมือด้วยใบชา ชงใบชากับน้ำร้อนแล้วนำมาล้างมือ ซึ่งจะช่วยดับกลิ่นคาวได้เป็นอย่างดี แต่สิ่งที่สำคัญควรใช้น้ำชาตอนที่ยังอุ่น ๆ อยู่

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ