อกไก่ผัดหน่อไม้ดอง

Home » อกไก่ผัดหน่อไม้ดอง
อกไก่ผัดหน่อไม้ดอง

ชอบหน่อไม้ อีกทั้งหน่อไม้ที่ดองไว้ ก็เริ่มมีมากเกิน ต้องทะยอยนำมาปรุงเป็นเมนูที่ชอบ อีกทั้งเนื้ออกไก่นุ่มๆ เป็นส่วนที่ไม่มีไขมัน จึงเหมาะมาก กับเมนูนี้😍

ส่วนผสม

สำหรับ 1 ที่
  • เนื้ออกไก่220 ก.
  • หน่อไม้ดอง120 ก.
  • พริกแดงจินดา12 เม็ด
  • กระเทียมไทย15 กลีบ
  • น้ำตาลโตนด1/4 ชช.
  • ซีอิ๊วขาว2 ชช.
  • ใบมะกรูด4 ใบ
  • พริกชี้ฟ้า3 ฝัก

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. วัตถุดิบที่ใช้เมนูนี้
  2. วิธีทำ อกไก่ผัดหน่อไม้ดอง

    2
  3. ตำพริก กระเทียม แล้วเตรียมส่วนผสมอื่นๆให้พร้อม
  4. วิธีทำ อกไก่ผัดหน่อไม้ดอง

    3
  5. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เปิดไฟกลาง นำพริกที่ตำไว้ลงไปผัดให้หอม ใส่เนื้อไก่ลงไปผัดให้สุกระดับนึง ก็ใส่หน่อไม้ลงไปตามด้วยเครื่องปรุง พรมน้ำเล็กน้อย ผัดต่อไปจนเนืเอไก่สุก ใส่ใบมะกรูด พริกชี้ฟ้าลงไป ผัดคบุกเคล้าให้ทั่ว ดับไฟ
  6. วิธีทำ อกไก่ผัดหน่อไม้ดอง

    4
  7. ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
  8. วิธีทำ อกไก่ผัดหน่อไม้ดอง

photo
สไตล์ของแม่
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

 แกะเปลือกไข่ต้มง่าย ๆ ทำอย่างไร ? นำไข่ต้มใส่ขวดโหลทรงสูง ใส่น้ำเล็กน้อย หลังจากนั้นเขย่า ให้เปลือกไข่หลุด ไข่ต้มลูกสีขาวผิวเนียนพร้อมรับประทานแล้วจ้า

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ