พบกับเมนูอาหารง่ายๆ ที่ใครก็สามารถทำได้กับ ดอกหอมผัดหมูสับ ดอกหอมสีเขียวเข้มหั่นเป็นท่อนๆ ใส่กระทะผัดผัดพร้อมกับกระเทียม จนเข้ากันดีแล้ว ปรุงรสให้กลมกล่อมอีกนิดด้วยซอสหอยนางรมและน้ำตาลทราย ก็พร้อมหม่ำคู่กับข้าวสวยแล้วล่ะคะ อ้ามมม

ส่วนผสม
ดอกหอมหั่นท่อน	150 กรัม
หมูสับละเอียด	100 กรัม
กระเทียมทุบพอแตก	7 กลีบ
ซอสหอยนางรม	1 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา	1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย	1/2 ช้อนชา
ซอสปรุงรส	1 ช้อนชา
น้ำเปล่า	2 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืช

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน นำกระเทียมลงผัดพอเหลืองหอม ใส่หมูสับลงผัดพอสุก

2. ใส่ดอกหอม ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม น้ำปลา น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส เติมน้ำเปล่าผัดต่อจนเข้ากันดี ยกลงตักใส่ชาม จัดเสิร์ฟ

 

www.maeban.co.th