พาสต้าที่ใช้เวลาทำไม่นาน เพราะใช้เส้นขนาดเล็กสุด
ส่วนผสม
สำหรับ 4 servings
-
Angel Hair250 grams
-
ไส้กรอกรมควันตามชอบ
-
พริกแห้ง1 กำ
-
กระเทียมฝาน1 หัว
-
น้ำมันมะกอก3 ช้อนโต๊ะ
-
Kosher Salt
-
Flat Pasley1 ช้อนโต๊ะ
-
ผงปรุงรส1 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอก ตามด้วยกระเทียมและพริกแห้ง ใช้ไฟอ่อน ทิ้งไว้ให้น้ำมันซึมเข้ากระเทียม
- ต้มพาสต้าใส่เกลือป่นและน้ำมันพืชลงไป ใช้เวลาเพียง 1-2 นาทีเท่านั้น
- พอกระเทียมเริ่มหอม ใส่ไส้กรอกลงไปผัดพอสุก ตามด้วยเส้นพาสต้า ใช้ tongs ช่วย จะทำให้คลุกเส้นได้ง่ายขึ้น เติมน้ำต้มเส้น 1/2 ถ้วย ตามด้วยเกลือและผงปรุงรส โรยด้วย pasley ปิดไฟ
1
2
3
PookEats
แหล่งที่มา www.wongnai.com
