สายบัวต้มกะทิเห็ดหอม ( เจ )

Home » สายบัวต้มกะทิเห็ดหอม ( เจ )
สายบัวต้มกะทิเห็ดหอม ( เจ )

– นุ่มนวลจากกระทิ
– หอมกะปิเจือพริกไทยเบาๆ
– รสชาติหวานอมเปรี้ยว เค็มปลายๆ
– ไฟเบอร์สูง

ส่วนผสม

สำหรับ 1 ชาม
  • สายบัว300 กรัม
  • เห็ดหอม3 ดอก
  • กะทิ125 ml
  • กะปิเจ2 ช้อนชา
  • พริกไทยเม็ด1 ช้อนชา
  • น้ำตาลมะพร้าว2.5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะขาม2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น1 ช้อนชา
  • พริกแดง3 เม็ด

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. วัตถุดิบ หลัก
  2. วิธีทำ สายบัวต้มกะทิเห็ดหอม ( เจ )

    2
  3. ลวกสายบัว พักให้สะเด็ดน้ำ
    ตำพริกไทย + กะปิ และ เตรียมส่วนผสมอื่นๆ ทุกอย่างให้พร้อม
  4. วิธีทำ สายบัวต้มกะทิเห็ดหอม ( เจ )

    3
  5. นำกะทิเทใส่หม้อ เติมน้ำ 1 เท่าตัว ละลายกะปิพริกไทยที่ตำไว้ แล้วใส่สายบัวลงไป
  6. วิธีทำ สายบัวต้มกะทิเห็ดหอม ( เจ )

    4
  7. ตามด้วยเห็ดหอม น้ำตาล น้ำมะขาม เกลือ
  8. วิธีทำ สายบัวต้มกะทิเห็ดหอม ( เจ )

    5
  9. คนทุกอย่างให้เข้ากัน รอจนเดือดเล็กน้อย ใส่พริกแดงลงไป
  10. วิธีทำ สายบัวต้มกะทิเห็ดหอม ( เจ )

    6
  11. รอให้เดือดเต็มที่ ดับไฟ
  12. วิธีทำ สายบัวต้มกะทิเห็ดหอม ( เจ )

    7
  13. ตักใส่ชาม พร้อมเสิร์ฟ
  14. วิธีทำ สายบัวต้มกะทิเห็ดหอม ( เจ )

photo
สไตล์ของแม่
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

ทำให้ข้าวขาวใส ไร้มอดทำอย่างไร ? เพียงนำใบมะกรูด และพริกสดใส่ไว้ในถังข้าวหรือภาชนะที่ใส่ข้าว กลิ่นสมุนไพรของพริกและใบมะกรูด จะช่วยสามารถไล่มอดออกจากข้าวได้ แต่อย่าลืมหมั่นคอยเปลี่ยนใบมะกรูดที่แห้งเป็นให้เป็นใบสดอย่างสม่ำเสมอด้วยล่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ