ไข่เจียวผักโขมชีสหมูสับ

Home » ไข่เจียวผักโขมชีสหมูสับ
ไข่เจียวผักโขมชีสหมูสับ

ไข่เจียวผักโขม ชีสยืดเหนียวนุ่ม ทานคู่กับหมูสับที่ผัดจนสุกปรุงรสเล็กน้อย

ส่วนผสม

สำหรับ 6 ท่าน
  • ไข่ไก่4 ฟอง
  • หมูสับ200 กรัม
  • ผักโขมลวก150 กรัม
  • มอสซาเรลล่าชีส150 กรัม
  • น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ
  • ผงปรุงรสหมู1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย1/2 ช้อนชา
  • น้ำมันสำหรับทอด3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
    1
  1. นำผักโขมไปลวกในน้ำที่เดือดจัด ตักออกน็อคในน้ำเย็น บีบน้ำออก หั่นหยาบๆ พักไว้

  2. 2
  3. ใส่หมูสับผัดในกระทะ ใช้ไฟอ่อน ไม่ต้องใส่น้ำมัน ปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายและผงปรุงรสผัดให้เข้ากันจนสุกพักไว้

    ตอกไข่ไก่ใส่ภาชนะ ใส่ผักโขม ชีส น้ำมันหอยลงไป และหมูสับที่ผัดเสร็จแล้วครึ่งนึง ตีให้เข้ากันนำไปทอดในน้ำมัน ใช้ไฟกลาง

  4. วิธีทำ ไข่เจียวผักโขมชีสหมูสับ

    3
  5. เมื่อได้แล้ว ตัดแบ่งชิ้นเป็นสามเหลี่ยมใส่ภาชนะ ตักหมูสับที่ผัดไว้วางด้านข้าง ตกแต่งด้วยมอสซาเรลล่าชีสเล็กน้อย
  6. วิธีทำ ไข่เจียวผักโขมชีสหมูสับ

photo
Nickktwf
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

แก้กลิ่นคาวติดมือด้วยใบชา ชงใบชากับน้ำร้อนแล้วนำมาล้างมือ ซึ่งจะช่วยดับกลิ่นคาวได้เป็นอย่างดี แต่สิ่งที่สำคัญควรใช้น้ำชาตอนที่ยังอุ่น ๆ อยู่

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ