น้ำพริกหมูมะขามอ่อน

Home » น้ำพริกหมูมะขามอ่อน
น้ำพริกหมูมะขามอ่อน

ทานคู่กับข้าว และผักสด

ส่วนผสม

สำหรับ 4คน
  • หมูสับ
  • มะขามอ่อน
  • พริกขี้หนู
  • กะปิย่าง
  • ผงปรุงรส
  • น้ำปลา
  • น้ำตาล
  • กระเทียม
  • หอมแดง
  • น้ำมันพืช

วิธีทำ

    1
  1. โขลกมะขามอ่อนให้ละเอียด ตักใส่ถ้วยพักไว้
  2. วิธีทำ น้ำพริกหมูมะขามอ่อน

    2
  3. โขลกพริกขี้หนู กระเทียม หอมแดง แค่พอหยาบ

  4. 3
  5. น้ำกะปิย่างลงไปโขลกพร้อมกันกับพริก กระเทียม หอมแดง

  6. 4
  7. หลังจากนั้นนำมะขามอ่อนที่เตรียมไว้โขลกรวมกัน

  8. 5
  9. หลังจากนั้นนำหมูสับ ลงไปโขลกให้เข้ากัน

  10. 6
  11. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ผงปรุงรส และโขลกให้เข้ากัน

  12. 7
  13. ใส่น้ำมันลงกะทะและนำทั้งหมดลงไปผัดด้วยไฟอ่อน

  14. 8
  15. รอจนสุกเสริ์ฟขึ้นโต๊ะได้

แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

แก้กลิ่นคาวติดมือด้วยใบชา ชงใบชากับน้ำร้อนแล้วนำมาล้างมือ ซึ่งจะช่วยดับกลิ่นคาวได้เป็นอย่างดี แต่สิ่งที่สำคัญควรใช้น้ำชาตอนที่ยังอุ่น ๆ อยู่

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ