พบกับเมนูอาหารคลีนอร่อยๆ อย่าง สลัดผลไม้ไก่ย่าง ผลไม้นานาชนิดทั้ง องุ่น ฝรั่ง และแอปเปิ้ล คลุกเคล้ากับน้ำสลัดครีม รสเข้มข้นให้เข้ากันนะ เสิร์ฟพร้อมไก่ย่าง กรุบกรอบ บอกได้เลยว่าเด็ดจริงๆจ้า
| ส่วนผสม | |
| ไก่ย่างหั่นชิ้น | |
| แอปเปิลสีเขียวหั่นชิ้น | 50 กรัม |
| แอปเปิลสีแดงหั่นชิ้น | 50 กรัม |
| องุ่นหั่นชิ้น | 30 กรัม |
| ฝรั่งหั่นชิ้น | 40 กรัม |
| สลัดครีม | 60 กรัม |
วิธีทำ
1. ใส่แอปเปิลทั้ง 2 สี องุ่น ฝรั่ง ลงในอ่างผสม ใส่น้ำสลัดครีม คลุกเคล้าให้เข้ากัน
2. ตักส่วนผสมสลัดผลไม้ในข้อที่ 1 ใส่ภาชนะ วางไก่ย่างหั่นชิ้นให้สวยงาม จัดเสิร์ฟ
| ส่วนผสมไก่ย่าง | |
| สะโพกไก่เลาะกระดูก (น้ำหนักประมาณ 120 กรัม) | 1 ชิ้น |
| พริกไทยขาวป่น | 1/4 ช้อนชา |
| ซอสเห็ดหอม | 1 ช้อนโต๊ะ |
| ซอสปรุงรส | 2 ช้อนชา |
วิธีทำ
1. ใส่พริกไทยป่น ซอสเห็ดหอม ซอสปรุงรส ลงบนสะโพกไก่คลุกเคล้าให้เข้ากันหมักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที
2. นำไก่ที่หมักได้ที่ย่างจนสุกทั้ง 2 ด้าน ตักขึ้นพักไว้
www.maeban.co.th
