🐙 หมึกผัดพริกเผา 🐙

Home » 🐙 หมึกผัดพริกเผา 🐙

เมนูราดข้าวง่ายๆ หรือจะเป็นกับข้าวมื้อหลักก็ได้

ส่วนผสม

สำหรับ 1 จาน

ปลาหมึก
กระเทียม
ต้นหอม
แครอท
พริกเผา
น้ำตาลทราย
น้ำมันหอย
อร่อยชัวร์
น้ำเปล่า

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที

เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที

ตั้งกระทะไฟอ่อนตามด้วยกระเทียมสับ

ผัดจนกระเทียมหอม ตามด้วยแครอท ผัดจนแครอทเริ่มสุก

ตามด้วยปลาหมึกค่ะ ปลาหมึกเริ่มสุก ใส่น้ำเปล่าเล็กน้อย และปรุงรส ด้วย น้ำตาลทราย อร่อยชัวร์ พริกเผา น้ำมันหอย ผัดให้่เข้ากัน

โรยต้นหอม เสร็จแล้วค่ะ

ℊ𝓊𝓃ℯ𝓌ℯℯ𝓃𝓏 ☘︎

แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

วิธีการทอดปลาสด การทอดปลาทั้งตัวหรือปลาเป็นชิ้น เวลาทอดปลาสดๆ ถ้าเป็นปลาที่แล่เอาก้างออกแล้ว เวลาทอดให้เอาด้านที่เป็นหนังปลาลงก่อน ให้ตะหลิวกดชิ้นปลาไว้จนกว่าจะหยุดหดตัวปลาจะได้ไม่งอ จากนั้นค่อยกลับเอาทางเนื้อลงทอดจนเหลืองกรอบ แต่ถ้าทอดปลาทั้งตัว แล้วเป็นปลาตัวใหญ่ เนื้อหนา ก็อย่าลืมบั้งปลาซะก่อน จะได้สุกง่ายขึ้น