ไข่ออนเซน เมนูที่มีคุณค่าทางโภชนาการ และดีต่อสุขภาพ ทำง่าย และใช้เวลานิดเดียว เหมาะกับคนที่ไม่ค่อยมีเวลาค่ะ
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ท่าน
-
1.ไข่ไก่ (แบบไม่แช่เย็น)1 ฟอง
-
2.น้ำเปล่าสำหรับต้มไข่ปริมาณพอท่วมไข่
-
3.กระดาษทิชชูแบบหนา2 แผ่น
-
4.น้ำเย็นจัดสำหรับแช่ไข่หลังต้มแล้วปริมาณพอท่วมไข่
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- นำกระดาษทิชชู 2 แผ่นซ้อนกัน แล้วห่อไข่ไก่เอาไว้
- นำน้ำเปล่าขึ้นตั้งไฟ
- เมื่อน้ำเริ่มเดือดให้ปิดเตา
- นำไข่ที่ห่อกระดาษทิชชูไว้ลงไปใช่ในน้ำร้อน
- ปิดฝาหม้อทิ้งไว้ 13 นาที
- เมื่อครบเวลาแล้ว นำน้ำแข็งใส่ในน้ำเปล่า และนำไข่ลงไปแช่ในน้ำเย็นทิ้งไว้ 3 นาที
- เมื่อครบเวลาแล้ว ก็ตอกไข่ใส่ชามพร้อมทาน จะเหยาะซอสเพิ่มรสชาติก็ยิ่งอร่อยค่ะ
1
2
3
4
5
6
7
primnac
แหล่งที่มา www.wongnai.com
