ไข่ลูกเขยสูตรคุณยาย 🐣

Home » ไข่ลูกเขยสูตรคุณยาย 🐣
ไข่ลูกเขยสูตรคุณยาย 🐣

อาหารไทยที่ดูทำง่ายแต่หาอร่อยยาก

ส่วนผสม

สำหรับ 1 จาน
  • ไข่ไก่6 ฟอง
  • น้ำมันพืชพอประมาณ
  • หัวหอมแดง4 หัวเล็ก
  • มะขามเปียก2 ฝัก
  • น้ำตาลปี๊บตามชอบ
  • น้ำปลาตามชอบ
  • พริกขี้หนู5 เม็ด
  • น้ำเปล่า1 ถ้วย
  • ผักชี2 ต้น

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
    1
  1. ต้มไข่และปอกเปลือกให้สวยงาม
  2. วิธีทำ ไข่ลูกเขยสูตรคุณยาย 🐣

    2
  3. ตั้งกระทะไฟอ่อน ตามด้วยน้ำมันพืช นำไข่ลงไปทอดให้เหลืองน่ารับประทาน
  4. วิธีทำ ไข่ลูกเขยสูตรคุณยาย 🐣

    3
  5. ตัดขึ้นพักไว้
  6. วิธีทำ ไข่ลูกเขยสูตรคุณยาย 🐣

    4
  7. นำไข่ที่ทอดมาผ่าแบ่งครึ่งจัดเรียงใส่จาน
  8. วิธีทำ ไข่ลูกเขยสูตรคุณยาย 🐣

    5
  9. ตั้งกระทะตามด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย นำหัวหอมแดงลงมาผัดให้สุกหอม
  10. วิธีทำ ไข่ลูกเขยสูตรคุณยาย 🐣

    6
  11. ตามด้วยน้ำมะขามเปียก น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และพริกขี้หนู เคี่ยวจนข้นขึ้น ชิมรสตามชอบ
  12. วิธีทำ ไข่ลูกเขยสูตรคุณยาย 🐣

    7
  13. ราดลงบนไข่ที่เตรียมไว้
  14. วิธีทำ ไข่ลูกเขยสูตรคุณยาย 🐣

    8
  15. โรยผักชี หัวหอมเจียว เสร็จแล้วค่า
  16. วิธีทำ ไข่ลูกเขยสูตรคุณยาย 🐣

photo
ℊ𝓊𝓃ℯ𝓌ℯℯ𝓃𝓏 ☘︎
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

เก็บกุ้งแห้งไว้ให้ทานได้นานๆ ถ้ากุ้งแห้งที่ซื้อมายังดูชื้นๆ อยู่ ให้นำไปตากแดดอีกสักรอบให้แห้งจริงๆ จากนั้นก็นำใส่ขวดเก็บไว้ในตู้เย็น เท่านี้กุ้งแห้งก็จะไม่เหม็น และไม่มีราขึ้นแน่นอนค่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ