เมนูที่หลายๆคนคุ้นเคย เด็กๆชอบทาน
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ที่
-
น้ำมันพืช1 ช้อนโต๊ะ
-
กระเทียมสับ1 ช้อนโต๊ะ
-
หมูสับ100 กรัม
-
หอมหัวใหญ่หั่นเต๋า1/2 ถ้วยตวง
-
มะเขือเทศหั่นเต๋า1/2 ถ้วยตวง
-
ถั่วลันเตา1/3 ถ้วยตวง
-
น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ
-
ซอสปรุงรส1 ช้อนชา
-
น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
-
ซอสมะเขือเทศ2 ช้อนโต๊ะ
-
ไข่ไก่2 ฟอง
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- 1. ใส่น้ำมันบนกระทะตั้งไฟให้ร้อนใส่กระเทียมและหมูสับผัดให้หอม
- – ใส่แครอทหั่นเต๋า หอมหัวใหญ่ ถั่วลันเตา มะเขือเทศ
- – ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ น้ำตาลทราย ซอสปรุงรสและน้ำมันหอย ผัดให้เข้ากันชิมรสตามชอบ ตักขึ้นพักไว้
- – ทาน้ำมันบางๆบนกระทะให้ทั่ว แล้วตีไข่ผสมให้เข้ากัน เทลงกระทะกลิ้งให้ทั่ว รอจนไข่เริ่มสุกปิดไฟ
- – ใส่ไส้ที่ผัดไว้ลงไปตรงกลาง
- – ห่อไข่ปิดตักใส่จานเสิร์ฟ
1
2
3
4
5
6
Pungklom
แหล่งที่มา www.wongnai.com
