ไข่ป่ามใส่หมูยอ

Home » ไข่ป่ามใส่หมูยอ
ไข่ป่ามใส่หมูยอ

อาหารเหนือๆๆที่ถนนคนเดินก้มีขายนะครัช

ส่วนผสม

สำหรับ 2-3 ท่าน
  • ไข่ไก่
  • เกลือป่น
  • ต้นหอมซอย
  • หมูยอ
  • กระทงใบตอง(สำหรับใส่ไข่ป่าม)

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 45 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
    1
  1. 1. ตอกไข่ใส่ชาม ใช้ส้อมตีให้เข้ากัน

  2. 2
  3. 2. ปรุงรสด้วยเกลือ

  4. 3
  5. 3. ตักส่วนผสมและหมูยอใส่กระทงใบตอง โรยต้นหอม

  6. 4
  7. 4. ตั้งกระทะบนไฟอ่อน
  8. วางไข่ป่ามลงย่าง ประมาณ 20-30 นาที หรือจนสุก

    5
  9. 5. เสิร์ฟขณะร้อนๆ แค่นี้ก้อร่อย เมนู “ไข่ป่าม” แบบง่ายๆๆแล้วค่ะ

photo
Promptpooh Pompier
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

วิธีลดความคาวของตับหมู
  1. นำตับมาหั่นชิ้นขนาดตามความต้องการ จากนั้นนำไปแช่น้ำอีก 15 นาที
  2. เมื่อแช่เสร็จแล้วเทน้ำทิ้ง และนำตับมาล้างอีกครั้ง เราจะล้างผ่านน้ำด้วยกระชอน
  3. ขูดขิงสดลงไปบนตับพอประมาณ คลุกเคล้าให้ทั่ว หมักทิ้งไว้ 20 นาที
  4. เสร็จแล้วนำไปล้างเอาขิงออก แค่นี้ตับก็หมดกลิ่นคาวจะนำไปทำเป็นเมนูอะไรก็ได้ตามใจชอบเลยค่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ