ไก่ย่างรถเข็นเหมือนที่ขายตามริมถนน ถ้ามีสีผสมอาหารสีส้มแดง ก็จะกลายเป็นไก่ย่างแดงในตำนาน 😆 หรือใครอยู่บ้านย่างกับเตาถ่านจะดีมาก’
ส่วนผสม
สำหรับ –
-
เนื้อไก่หั่นชิ้น200 กรัม
-
สามเกลอ1 ชช
-
น้ำตาลปี๊บ1 ชช
-
ซอสปรุงรส1 ชช
-
น้ำมันหอย1 ชต
-
ผงปรุงรสไก่1 ชช
-
ซีอิ้วดำหวาน1 ชช
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 25 นาที
- หมักไก่ด้วยส่วนผสมทั้งหมด แช่เย็น 1 คืน
- เราย่างไก่ในกระทะ ไม่สามารถก่อไฟได้ เพราะอยู่คอนโด 😂
- ใช้ไฟปานกลางย่างจนน้ำหมักไก่งวดลง
- ย่างไก่จนได้สีที่พอใจ
- เสร็จแล้วพร้อมทานครับ
1
ถ้าต้องการทำไก่ย่างแดง ไม่ต้องใส่ซีอิ้วดำหวาน ให้ใส่สีผสมอาหารสีส้มแดงแทนครับ
2
3
4
5
Nickktwf
แหล่งที่มา www.wongnai.com
