แซลมอนผัดกะเพรา

Home » แซลมอนผัดกะเพรา
แซลมอนผัดกะเพรา

อร่อยเผ็ดสะใจกับแซลมอนกันดูบ้าง

ส่วนผสม

สำหรับ 2 ท่าน
  • แซลมอน250 กรัม
  • ใบกะเพราเด็ดใบ1 กำ
  • น้ำมัน
  • พริก12 เม็ด
  • กระเทียม1 หัว
  • น้ำตาล1 ช้อนชา
  • ผงปรุงรส1.5 ช้อนชา
  • ซอสปรุงรส1.5 ช้อนชา

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
    1
  1. เอาแซลมอนออกมาละลายน้ำแข็งให้นิ่มดี
  2. วิธีทำ แซลมอนผัดกะเพรา

    2
  3. ทอดแซลมอนพอสุก แล้วแกะเนื้อเป็นชิ้นๆ เลือกก้างปลาออกให้หมด
  4. วิธีทำ แซลมอนผัดกะเพรา

    3
  5. ปอกเปลือกกระเทียม แล้วสับพริกกับกระเทียมด้วยกันแบบหยาบๆ
  6. สามารถเพิ่มลดพริกได้ตามชอบ
    วิธีทำ แซลมอนผัดกะเพรา

    4
  7. ตั้งกระทะ ผัดพริกกระเทียมที่สับไว้กับน้ำมันให้หอม
  8. วิธีทำ แซลมอนผัดกะเพรา

    5
  9. ใส่ใบกะเพราลงไป พร้อมปรุงรสด้วยน้ำตาล ผงปรุงรส ซอสปรุงรส
  10. วิธีทำ แซลมอนผัดกะเพรา

    6
  11. ผัดให้กะเพราสุก ชิมรส สามารถเติมเครื่องปรุงได้อีกตามชอบ
  12. วิธีทำ แซลมอนผัดกะเพรา

    7
  13. ใส่เนื้อปลาแซลมอนที่แกะไว้ลงไป
  14. วิธีทำ แซลมอนผัดกะเพรา

    8
  15. ผัดเร็วๆ ให้เข้ากัน ระวังอย่าทำให้เนื้อปลาเละ
  16. วิธีทำ แซลมอนผัดกะเพรา

    9
  17. พร้อมเสิร์ฟร้อนๆ
  18. วิธีทำ แซลมอนผัดกะเพรา

photo
Zebra Bravo
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

ปอกเปลือกกระเทียมด้วยวิธีง่ายๆ นำกระเทียมทั้งหัวใส่เข้าไปในไมโครเวฟ ตั้งเวลา 20 วินาที ซึ่งวิธีนี้จะทำให้ปอกเปลือกง่ายขึ้น

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ