บิบิมกุกซู Bibim-guksu

Home » บิบิมกุกซู Bibim-guksu
บิบิมกุกซู Bibim-guksu

บิบิมกุกซู Bibim-guksu (비빔국수)
หมี่ยำเกาหลี

ส่วนผสม

  • กิมจิ
  • น้ำกิมจิ
  • พริกป่นเกาหลี
  • โคชูจัง
  • กระเทียมสับ
  • น้ำส้มสายชู
  • งาขาว
  • น้ำตาลทราย
  • ซีอิ๊วเกาหลี
  • เส้นโซมยอน หรือญี่ปุ่นเรียก เส้นโซเมน

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
    1
  1. เอากิมจิมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
  2. วิธีทำ บิบิมกุกซู Bibim-guksu

    2
  3. เอากิมจิที่หั่น ใส่น้ำกิมจิ ผสม โคชูจัง พริกป่น กระเทียมสับ น้ำมันงา น้ำส้มสายชู ซี๊อิ๊ว น้ำตาล
  4. วิธีทำ บิบิมกุกซู Bibim-guksu

    3
  5. ผสมให้เข้ากันแล้วชิมรสชาติ
  6. วิธีทำ บิบิมกุกซู Bibim-guksu

    4
  7. ต้มเส้น
  8. วิธีทำ บิบิมกุกซู Bibim-guksu

    5
  9. ล้างเส้นที่ต้ม พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
  10. วิธีทำ บิบิมกุกซู Bibim-guksu

    6
  11. นำเส้นมาคลุกกับซอสที่ทำไว้
  12. วิธีทำ บิบิมกุกซู Bibim-guksu

    7
  13. โรยงาขาว กินคู่กับแตงกวา ไข่ต้ม อร่อย
  14. วิธีทำ บิบิมกุกซู Bibim-guksu

photo
Kitty Berry
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

แช่แข็งหัวหอม โดยวิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้คนหั่นน้ำตาไหลนั่นเอง

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ