พบกับเมนูของว่างง่ายๆ สบายท้อง กับแซนด์วิชอะโวคาโด ขนมปังกริลล์ในกระทะจนสุกเกรียมเล็กน้อย แล้ววางไส้ต่างๆ ลงไป ทั้งอะโวคาโดมันๆ มะเขือเทศ และซอสโยเกิร์ต รสกลมกล่อม ก่อนจะประกบด้วยขนมปังอีกแผ่น เพียงเท่านี้เราก็สามารถพกไปรับประทานได้ทุกที่แล้วค่ะ

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
เนื้ออกไก่ต้มสุกฉีกเป็นเส้น	150 กรัม
ขนมปังโฮลวีท	4 แผ่น
อะโวคาโดสุกหั่นชิ้น	65 กรัม
มะเขือเทศหั่นชิ้น	100 กรัม
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ	1/2 ถ้วยตวง
น้ำมันมะกอก	1 1/2 ช้อนชา
พริกปาปริก้า	1 ช้อนชา
น้ำมะนาว	1 1/2 ช้อนชา
กระเทียมสับละเอียด	1 ช้อนชา
เกลือสมุทร	1/4 ช้อนชา

วิธีทำ

1. ผสมโยเกิร์ตรสธรรมชาติ น้ำมันมะกอก กระเทียม น้ำมะนาว พริกปาปริก้า เกลือสมุทร คนให้เข้ากัน ใส่ไก่ฉีก คลุกเคล้าให้เข้ากัน

2. นำขนมปังไปปิ้งหรือกริลล์ในกระทะให้เกรียมเล็กน้อย ตักขึ้น

3. วางอะโวคาโดลงบนขนมปัง ตามด้วยมะเขือเทศ และส่วนผสมข้อที่ 1 ประกบด้วยขนมปังอีกชิ้นห่อด้วยกระดาษจัดเสิร์ฟ

 

www.maeban.co.th