แกงเนื้อแสนอร่อย รสชาติ เปรี้ยว มัน เค็ม แบบเข้มข้นไทยๆ
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
-
เนื้อวัว3 ขีด
-
สับปะรด1/2 ลูก
-
มะเขือเทศราชินี5-6 ลูก
-
กะทิ1 กล่อง
-
พริกชี้ฟ้า3-4 เม็ด
-
พริกแกงเผ็ด1 ช้อนโต๊ะ
-
กะปิ1 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ผัดเนื้อกับกะทิให้สุกพอดี ตักใส่ถ้วยรอไว้
- ตั้งกะทิใหม่อีกครั้ง เติมพริกแกงเผ็ด กะปิ
- นำเนื้อที่รอไว้ใส่ลงไป เติมกะทิเพิ่ม
- ใส่สับปะรด มะเขือเทศ คนให้เข้ากัน ชิมรสชาติ
- โรยพริก ตักเสิร์ฟ
1
2
3
4
5
Jeeraporn Dechtanu
แหล่งที่มา www.wongnai.com
