
พริกแกงเผ็ดใต้
กะปิ
ไก่บ้าน
ใบมะกรูด
ส่วนผสม
สำหรับ สามถ้วยแกง
-
ไก่บ้านครึ่งกิโล
-
พริกแกงเผ็ดใต้หนึ่งขีด
-
กะปิครึ่งขีด
-
ใบมะกรูดแล้วแต่ขอบ
วิธีทำ
- ตั้งน้ำให้เดือดใส่พรืฝิกแกงและกะปิ
- ใส่เนื้อไก่ที่เตรียมไว้
- ใส่ใบมะกรูด
- เคี่ยวต่อประมาณ สิบนาทีเพื่อให้เครื่องแกงซึมเข้าเนื้อไก่
- พร้อมกิน
1

2

3

4

5


มงคล สุวรรณมณี
แหล่งที่มา www.wongnai.com