ชอบทานแกงป่าก็เลยจะทำเมนูนี้บ่อยหน่อยค่ะ 😊
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
-
สันคอหมูสไลด์200 กรัม
-
มะเขือเปราะ5 ลูก
-
หน่อไม้1 หน่อ
-
พริกชี้ฟ้าแดง2 เม็ด
-
กระชาย5 ราก
-
ใบมะกรูดฉีก3 ใบ
-
พริกไทยอ่อน2 พวง
-
ใบกะเพรา1 กำ
-
น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
-
ข้าวโพดอ่อน2 ฝัก
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- เตรียมส่วนผสมตามรูปค่ะ
- หั่นมะเขือเปราะ ข้าวโพดอ่อน หน่อไม้แช่น้ำเตรียมไว้ค่ะ
- ผัดพริกแกงกับน้ำ ใส่สันคอหมู ผัดจนสุก ใส่มะเขือเปราะ หน่อไม้ ปรุงรสด้วยน้ำปลา โรยด้วยกระชาย พริกไทยอ่อน ใบมะกรูดฉีก ใบกะเพราค่ะ
1
2
3
NooSu Zaa
แหล่งที่มา www.wongnai.com
