วิธีทำ “ข้าวคลุกน้ำพริกปลาทู” เมนูอาหารไทย อร่อยล้ำ จนแมวมาขอกินด้วย!

Home » วิธีทำ “ข้าวคลุกน้ำพริกปลาทู” เมนูอาหารไทย อร่อยล้ำ จนแมวมาขอกินด้วย!
เมนู “ข้าวคลุกน้ำพริกปลาทู” ข้าวสวยร้อน ๆ เคล้าปลาทูเนื้อแน่น เพิ่มเติมด้วยรสแซ่บซี้ด อยากรู้วิธีทำกันต้องตามมาดู!

เวลาเตรียม
15 นาที
เวลาปรุง
10 นาที
สำหรับ
2 เสิร์ฟ

Video at //www.facebook.com/WongnaiCooking/videos/pcb.835078660006050/835078400006076/?type=3&theater

        เมนูอิ่มท้อง แถมยังฟินกันได้แบบสุด ๆ ต่อให้กินกี่ครั้งก็ต้องติดใจ กับเมนู “ข้าวคลุกน้ำพริกปลาทู” ขั้นตอนการทำก็ไม่ยาก แถมวัตถุดิบก็ยังหาได้ง่าย ๆ ส่วนรสชาติก็เด็ด แซ่บซี้ดกันสุด ๆ อย่าบอกใคร ถ้าอยากจะรู้ว่าจะง่ายและเด็ดแค่ไหนกับเมนูนี้เรามาลองทำกันเลยคร้าบบบบบบ 😀

วัตถุดิบข้าวคลุกน้ำพริกปลาทู
วัตถุดิบข้าวคลุกน้ำพริกปลาทู

วัตถุดิบ

1. เนื้อปลาทูทอด 2 ตัว (แกะเอาแต่เนื้อ)

2. พริกขี้หนู 5 เม็ด

3. กระเทียม 3 กลีบ

4. หอมแดง 3 หัว

5. น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ

6. มะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

7. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

8. ข้าวสวย 2 ถ้วย

9. ต้นหอมซอย 1/4 ถ้วย

10. ถั่วฝักยาวซอย 1/4 ถ้วย

11. ผักชีสำหรับตกแต่ง

12. ผักสดหรือผักต้มตามชอบ

13. ปลาทูทอด สำหรับเสิร์ฟคู่

วิธีทำ

– นำพริก หอมแดง และกระเทียม ไปคั่วไฟอ่อน ให้พอมีกลิ่นหอม แล้วนำไปตำให้พอละเอียด

– ใส่ปลาทูทอดแกะเนื้อลงไปตำให้เข้ากัน ตามด้วยต้นหอมซอย คลุกให้เข้ากันอีกที แล้ว

ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล ชิมรสตามชอบ

– ตักข้าวสวยร้อน ๆ ใส่ในชามผสม ตามด้วยถั่วฝักยาวซอย จากนั้นตักน้ำพริกที่ตำไว้ลงไปคลุกให้เข้ากัน ตกแต่งด้วยผักชีให้สวยงาม เสิร์ฟพร้อมผักสด ผักต้ม และปลาทูทอดตามชอบ เท่านี้ก็พร้อมรับประทานแล้วครับ

           เสร็จกันแล้วว! ไม่ยากอย่างที่คิดเลยกับ “ข้าวคลุกน้ำพริกปลาทู” เมนูนี้ทำกินกันเพลิน ๆ หมดจานแทบไม่รู้ตัว ลองทำตามกันดู แล้วอย่าลืมถ่ายรูปส่งมาอวดกันนะครับบบบ 🙂

แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

แช่แข็งหัวหอม โดยวิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้คนหั่นน้ำตาไหลนั่นเอง

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ