มาซดแกงจืดรสชาติกลมกล่อมถึงใจกันเถอะ กับ แกงจืดอกไก่ม้วนยัดไส้ผัก อกไก่ เนื้อแน่นยัดไส้ผัก 3 สี ทั้ง แคร์รอต หน่อไม้ และข้าวโพดอ่อน ม้วนให้แน่น แล้วนำไปต้มในน้ำเดือด ปรุงรสให้กลมกล่อม รอให้สุกก็พร้อมอร่อยแล้วจ้า

ส่วนผสม
อกไก่แล่เป็นแผ่น	100 กรัม
แคร์รอตซอยเส้น	40 กรัม
หน่อไม้ฝรั่งหั่นท่อน	30 กรัม
ข้าวโพดอ่อนหั่นท่อน	20 กรัม
รากผักชี	2 ราก
กระเทียมบุบพอแตก	2 กลีบ
พริกไทยเม็ด	2 ช้อนโต๊ะ
ผักชีซอย	2 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมหั่นท่อน	2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า	3 ถ้วยตวง
เกลือสมุทร	1/2 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาวหมักธรรมชาติ	1/2 ช้อนชา
ไม้จิ้มฟัน

วิธีทำ

1. วางอกไก่บนภาชนะเรียบ ใส่แคร์รอต หน่อไม้ฝรั่ง ข้าวโพดอ่อน ม้วนให้แน่น กลัดด้วยไม้จิ้มฟัน

2. ต้มน้ำเปล่า ใส่รากผักชี กระเทียม พริกไทย เกลือสมุทร พอเดือดใส่ส่วนผสมข้อที่ 1

3. ค่อย ๆ ช้อนฟองออกให้หมด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ต้มพอสุก

4. ตักใส่ภาชนะ โรยต้นหอม ผักชี จัดเสิร์ฟ

 

www.maeban.co.th