แกงคั่วเนื้อใส่หน่อไม้

Home » แกงคั่วเนื้อใส่หน่อไม้
แกงคั่วเนื้อใส่หน่อไม้

พริกแกงคั่วใต้น้ำกะทิสด

ส่วนผสม

สำหรับ 3-4ท่าน
  • เนื้อสันในวัว300กรัม
  • กะทิสด2ขีด
  • หน่อไม้ต้มสุก1ถุง
  • พริกแกงกะทิใต้2ช้อนโต๊ะ
  • พริกแกงเผ็ดใต้1ช้อนโต๊ะ
  • กะปิกุ้งอย่างดี1ช้อนโต๊ะ
  • เครื่องปรุงรส(ตามชอบ)1ส่วน

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 45 นาที
    1
  1. ใส่หัวกะทิลงหม้อ
  2. ให้น้ำกะทิเดือด
    วิธีทำ แกงคั่วเนื้อใส่หน่อไม้

    2
  3. หลังจากนั้นใส่พริกแกงกะทิใต้กับพริกแกงเผ็ดใต้
  4. คนให้เข้ากัน
    วิธีทำ แกงคั่วเนื้อใส่หน่อไม้

    3
  5. หลังจากนั้นใส่เนื้อลงหม้อ
  6. รอให้น้ำกะทิเดือด
    วิธีทำ แกงคั่วเนื้อใส่หน่อไม้

    4
  7. หลังจากนั้นใส่กะปิลงไป
  8. คนให้กะปิละลาย
    วิธีทำ แกงคั่วเนื้อใส่หน่อไม้

    5
  9. แล้วใส่หน่อไม้ต้มสุกลงหม้อ
  10. นำหน่อไม้ไปต้มก่อนเพื่อลดความขม
    วิธีทำ แกงคั่วเนื้อใส่หน่อไม้

    6
  11. รอสักพัก​ให้น้ำกะทิเดือด
  12. วิธีทำ แกงคั่วเนื้อใส่หน่อไม้

    7
  13. หลังจากนั้นปรุงรสตามใจชอบ
  14. วิธีทำ แกงคั่วเนื้อใส่หน่อไม้

photo
_____Nisa____
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

เก็บรักษาผักอย่างไรทำให้สดได้นานขึ้น ? เพียงแค่นำผักวางบนทิชชู่ที่พรมน้ำให้พอหมาด หลังจากนั้นห่อด้วยพลาสติก แล้วนำไปแช่ตู้เย็นในช่องแช่ผัก วิธีนี้จะช่วยเก็บรักษาผักเอาไว้ได้นานขึ้น เพราะกระดาษทิชชู่ที่พรมน้ำช่วยรักษาความชื้นให้ผักยังคงความสด ไม่แห้ง หรือเน่าเสีย ยืดอายุของผักที่เราซื้อได้นานเป็นสัปดาห์เลยล่ะค่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ