
เมนูง่ายๆที่ทำได้ไม่ยุ่งยาก อาจใช้เวลานานหน่อยเพื่อความอร่อย อุปกรณ์วัตถุดิบไม่ยุ่งยากครับ มาลองทำกันดูนะครับ
ส่วนผสม
สำหรับ 4ท่าน
-
สันคอหมู1กก
-
หอมใหญ่2หัว
-
มันฝรั่ง3ผล
-
แครอท1เเท่ง
-
แกงกะหรี่ก้อน1/2กล่อง
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 1 ชั่วโมง
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- หั่นผักเตรียมไว้ให้พร้อม
- ต้มหมูสันคอหั่นเต๋านาน1ชั่วโมง ต้มไปเรื่อยๆใจเย็นๆ
- 1ชั่วโมงผ่านไป ก้อได้หมูเปื่อยนุ่ม อาจจะดูซีดไม่ต้องตกใจ
- ผัดผักต่างรวมกันจนหอมใหญ่สุกนิ่ม
- เติมน้ำซุปต้มหมูลงไป. เร่งไฟแรงจนน้ำเดือด
- น้ำเดือดดีแล้วใส่หมูที่ต้มจนเปื่อยลงไป ต้มต่อจนมันฝรั่งและแครอทนิ่ม
- ลองมาหลายยี่ห้อ ยี่ห้อนี้สีนี้อร่อยสุดไม่เผ็ดมาก
- ตุ๋มมมม ใส่ลงไปเลย ครึ่งกล่อง4ก้อน
- หมั่นคนจนก้อนกะหรี่ละลายจนหมด น้ำจะเริ่มข้นขึ้น
- เคี่ยวจนได้ที่น้ำจะข้นเหนียวกำลังทาน
- ตักเสริฟราดข้าวอร่อยได้ทันที
1

2

3
เก็บน้ำต้มหมูไว้ทำน้ำซุป

4

5

6

7

8

9
ไม่ต้องปรุงอะไรเลยครับ รสชาดดีอยู่แล้ว แต่ถ้าชอบหวานเติมน้ำตาล เค็มเติมเกลือ

10

11


ชีวิตเซลล์ช่างยากลำบาก
แหล่งที่มา www.wongnai.com