เห็ดรวมต้มน้ำปลา

Home » เห็ดรวมต้มน้ำปลา
ใครที่กำลังหัดทำอาหาร ลองมาทำเมนูง่าย ๆ อย่าง เห็ดรวมต้มน้ำปลา สิคะ เพียงนำเห็ดชนิดต่างๆ ที่ชอบมาใส่หม้อในน้ำเดือด แล้วปรุงรสชาติด้วยน้ำปลา รสเค็ม อีกนิด เพิ่มกลิ่นหอมด้วยพริกขี้หนูและหอมแดง แล้วรอให้สุกอีกนิด แค่นี้กำพร้อมหม่ำแล้วล่ะค่ะ

ส่วนผสม  
เห็ดหลาย ๆ ชนิดรวมกันตามชอบ 250 กรัม
น้ำเปล่า 500 กรัม
หอมแดง  4-5 หัว
น้ำปลา   4 ช้อนชา
พริกขี้หนูหั่นตามขวางตามชอบ  

วิธีทำ

1. ต้มน้ำเปล่าให้เดือด

2. ใส่เห็ดลงต้ม ปรุงรสด้วย น้ำปลา รอจนเห็ดสุกยกลง โรยพริกขี้หนูและหอมแดง ตักใส่ชาม จัดเสิร์ฟ

 

www.maeban.co.th

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

บดพริกไทยด้วยเครื่องบดสมุนไพรจะได้รสชาติดีกว่า พริกไทยก็เป็นอีกเครื่องปรุงที่สร้างความหอมให้กับอาหาร หลายคนนิยมซื้อพริกไทยบดแบบสำเร็จรูปมาใช้เพราะว่าง่ายและสะดวก แต่หากอยากให้รสชาติเพิ่มระดับความหอมมากขึ้น ลองลงทุนซื้อเครื่องบดสมุนไพรมาใช้บดพริกไทยดู จะทำให้กลิ่นของพริกไทยออกมาได้มากกว่าซื้อตามท้องตลาด

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ